Профессия мясник


Мясник — это человек, который профессионально разбирается в мясе, сходу может ответить, чем покромка отличается от грудинки, а оковалок от пашины. Мясники работают на рынках, в супермаркетах либо на собственном производстве. Эта работа требует хорошей физической подготовки и выносливости.

Задачи и обязанности

  • Заказывать и принимать сырье;
  • Разделывать туши;
  • Готовить полуфабрикаты;
  • Вкладывать продукцию на витрины;
  • Поддерживать чистоту рабочего места.

Ключевые навыки

медицинская книжка
продажи
приготовление полуфабрикатов
контроль за сохранностью материальных ценностей
визуальный контроль качества
приготовление мясных блюд
помощь поварам

Средние зарплаты мясника

Мы посчитали средние зарплаты по всей России на основе вакансий сайта Работа.ру и других порталов по поиску работы.
Вся Россия
Санкт-Петербург
25 тыс. мин.
33 тыс.
41 тыс. средняя
49 тыс.
57 тыс.
65 тыс.
73 тыс.
81 тыс.
89 тыс. макс.

Похожие профессии

Торговля

Менеджер по продажам

40 000 руб. в среднем 508 вакансий
Узнать о профессии
Торговля

Флорист

23 000 руб. в среднем 1 вакансия
Узнать о профессии
Торговля

Агент по закупкам

24 000 руб. в среднем
Узнать о профессии
Торговля

Супервайзер

45 000 руб. в среднем
Узнать о профессии

Подходящие вакансии для мясника в Яхроме

Фаршесоставитель

Ведение процесса подготовки и составления фарша для полуфабрикатов и готовой продукции; контроль сырья, поступающего на фаршеприготовление; контроль за соблюдением технологических режимов обработки фарша; осуществление передачи готового фарша на последующую производительную стадию. Требования: опыт…
Бронницы

Рецептурщик-купажист

1. Работа с технологическими картами. 2. Получение сырья со склада. 3. Подготовка ингредиентов согласно рецептур. 4. Измельчение ингредиентов на оборудовании. 5. Последующее смешение продукта. 6. Участие в составлении отчетности, участие в процессе инвентаризации. 7. Уборка своего рабочего места. Требования:…

Рубщик мяса

Выгрузка товара; разруб полутуш на отрубы; выкладка товара; Требования: трудолюбие; ответственность; желание работать и зарабатывать; Условия: жилье; стабильная заработная плата;